+7 (499) 322-11-54
111020, г. Москва, ул. Синичкина 2-я, д. 9а, стр. 10, офис 10 (БЦ Синица Плаза)
Заказать звонок

Молоко

индустрия молока

В производстве молока очень важно соблюдать стандарты и жесткие законодательные нормы. Для автоматизации молочной промышленности требуется знание технологии.

Компания VEKAS активно внедряет передовые технологии и системы автоматизации, значительно повышающие эффективность работы молочной индустрии. Улучшение качества продукции, сокращение затрат на производство и повышение конкурентоспособности на рынке — результат оптимизации процессов производства.

Решения для автоматизации молочной промышленности

Для подробного ознакомления с решениями перейдите по ссылкам в их названиях

 

Мы предлагаем - сквозную, открытую и гибкую софтверную структуру для молочных производств и переработчиков молока.

Мы предлагаем решения по комплексной автоматизации молочного производства или автоматизации отдельных производственных процессов:

  • Приемка молока
  • Хранение молока
  • Переработка молока/сливок/масла
  • Производства сыра
  • Переработка сыворотки
  • Производства кефира, йогуртов, творогов, десертов
  • Производство сухого молока
  • Мойки CIP

Что мы автоматизируем

 Мы осуществляем автоматизацию следующего оборудования от приемки до розлива:

  • Приемка
  • Пастеризация
  • Танки хранения, созревания, розлива
  • Смесительные установки
  • Установки для ультрапастеризации
  • Джемоварки
  • Охладители, аккумуляторы ледяной воды
  • Асептика и стерилизация
  • Мембранная фильтрация (UF, NF, MF, RO)
  • Маслобойки
  • Сепараторы
  • Пастеризаторы
  • Выпарные установки
  • Распылительная сушка
  • Производство сухого молока, сухой сыворотки, лактозы
  • Сыродельные установки (твердые сыры, мягкие, моцарелла)
  • Управление посолкой сыров
  • Переработка сыворотки
  • Установки для рекуперации тепла
  • Очистные установки
  • Холодильные установки
  • Учет энергоресурсов
  • Управление нагрузками
  • Автоматическое управление танками
  • Управление перекрестными отчетами (между различными стадиями процесса)
  • Замена существующих систем управления

Преимущества работы с нами

Наши системы управления обеспечивают:

  • Централизованное управление материалами
  • Заказы на производство, очистку, фасовку
  • Программы управляются рецептами
  • Контроль маршрутов для сквозного управления танками и маршрутами (интегрированная функция)
  • Технологические классы для асептических частей установки
  • Комбинация непрерывных и дискретных процессов для производства детского питания с идентификацией посредством этикетировочного и считывающих устройств — для максимально надежного отслеживания партий
  • Устройство для регистрации данных для пастеризатора согласно Европейских норм 0852/2004
  • Сбор, регистрация и обработка производственных данных от установок для розлива питьевых йогуртов с идентификаций материалов и отслеживанием партий
  • Отслеживание (партий прямое и обратное) согласно нормам 178/2002
  • Management Reporting для отчетности по предприятию
  • Интерфейсы для соединения с различными ERP-системами (напр. SAP/R3, FELIX, CSB MS Dynamics)
  • Интерфейсы для соединения с LIMS (Laboratory Information Management System)
  • Управление силосами, управление сырьевыми ресурсами
  • Visu-Recorder для обучения персонала, а также оптимизации процессов
  • Управление энергоресурсами
  • Управление производственными данными для линий розлива/упаковки
  • Управление материалами и отслеживание партий  — для обратного отслеживания продукта
  • Отчеты по производству и эффективности (DIN, OEE) Management-Reporting — перекрестная отчетность

Автоматизация молочной индустрии является одним из ключевых факторов ее развития и успеха. Она позволяет повысить эффективность производства, качество продукции и снизить затраты. Выбирая VEKAS, компании повышают производительность производства, сокращают затраты и улучшают качество продукции, благодаря чему получают значительные преимущества перед конкурентами.

  • Eksplorasi Teknologi
  • WordPress CMS Checker